如今的家长只考虑如何给孩子增加营养，却忘却了餐桌教育，在日常生活中，餐桌礼仪最能体现一个家庭的教养，那么家长该如何培养孩子的餐桌礼仪呢？

        餐桌上，培养孩子的感恩之心

        在学校食堂，经常会看到学生将整碗白米饭洒在一地，弃之泔脚，却毫无珍惜之心。作为父母如何从小培养孩子的感恩之心？餐桌是最好的课堂。重视对孩子感恩教育的父母是绝对不会放弃餐桌上这一家庭教育的平台，常怀感恩之心的孩子会珍惜每一粒饭，每一叶菜；常怀感恩之心的孩子，会知足常乐，珍惜今日生活来之不易。感恩之心是一切道德的起源，“常怀感恩之心”应从生活中每一件小事起步，从节约每一粒粮食做起。

        餐桌上，培养孩子的文明“吃相”

        在家中，与父母共同进餐；在社会，与朋友同学一起聚餐；如果能养成一个文明，儒雅的用餐习惯，这是保证孩子将来社会规范上的适应，人际互动上的和谐，以及各种条件下事业成功的重要前提。如果从小能养成文明的用餐习惯，对孩子来说，是父母留给孩子最有价值的无形资产，这种资产是永恒的，无限的。超越万贯家财，是无法用金钱来衡量的。

        孩子在餐桌上要养成哪些好习惯呢？

        1．用餐前（长者先，幼者后），家人各就各位，全家人坐定后，方可动筷；

        2．学习正确端碗、吃饭：幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底（龙含珠，左手拿碗的姿势；凤点头，右手拿勺筷吃饭的姿势），并养成习惯；

        3．用餐过程中，随时保持桌面的整洁；

        4．用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中不说话；吃东西，喝汤不出声；

        5．不翻捡盘中食物，有些菜食使用公筷；筷子上沾有食物时不夹菜；

        6．用餐过程中要安静（食不言）；

        7．单手不可同时拿两种餐具；

        8．不可挥动餐具指人；

        9．三餐定时、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪费；

        10．退席时要将残渣收拾在自己的碗内，坐椅放正，向同桌上告退说：“请慢用，我先走了”。

        在用餐过程中的每一个细小动作，都反映了每个人的教养。每个人的“吃相”，不是个人私事，在社交场合，与朋友一起吃饭，“吃相”便成了社交礼仪。文明的“吃相”应从小培养，父母自己首先应为孩子做出榜样。

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