1.不要勒令孩子吃光盘中的食物

        家长要做的是，让孩子吃饱了就行，而不是非得把面前每一块碎屑都吃进去。研究表明，被勒令吃光盘中食物的孩子在离家远行时更有可能要求大份食物。

        2.把锻炼变得有趣一些

        成年人往往将锻炼等同于去健身房。但对孩子来说，他们需要的仅仅是每天活动上个把小时。所以，不管是在后院踢踢球，一家人散散步，还是周末徒步都可以。美国儿科学会的儿科医生阿兰娜·莱文说，关键是保证孩子喜欢，活动后再花上一分钟问问孩子感觉怎么样。

        3.不要让孩子在电视前面吃东西

        孩子在电视前吃东西无法注意到进食的饱腹感，“只会心不在焉地吃个不停”。2009年的一项研究表明，孩子边看电视边吃零食可能摄入更多的糖果与汽水。

        4.更好的做法是限定孩子面对屏幕的时间

        教育专家莱文说：“谁都不希望孩子久坐不动，不过整天看电视不仅有这种危害，还不会增强孩子的创造力。”2010年的一项研究表明，耗费大量时间在媒体上的孩子成绩差的可能性更大，对自己的满意度很可能低于不沉迷于媒体的孩子。家长要考虑让孩子在各种屏幕前的消遣时间每天不超过两小时。

        5.给孩子提供种类丰富的食物，但要有耐心

        如果要让孩子吃西兰花这样的食物，一开始要淡定一些。告诉孩子，现在可以不吃，不过一会儿饿了就得拿它当零食。另一个方法是：把食物在孩子的餐盘中摆出有趣的图案。

        6.晚上藏起手机

        手机放在床边的青少年入睡难度较大。卧室不应放置任何设备，莱文建议全家人上床前将手机放在厨房等地方充电。没错，家长也不能例外。

        7.提供健康的零食

        纽约市哥伦比亚大学教学医院的儿科医生劳伦·莱维纳说：“小孩子好动，可能需要少食多餐持续一整天。”正因为这一点，他们的零食应当在营养上接近饭菜———健康的脂肪、粗粮与蛋白质搭配均衡。

        8.不要总强调卡路里

        饮食的目的在于促进孩子的健康，所以要跟他们谈某类食物如何对身体有益。强调这些积极面，孩子会形成对瓜果蔬菜和粗粮的好感，而不是仅仅对糖类的恐惧。

        9.不要用糖果奖赏好的行为

        这不仅仅是因为这样做会让孩子摄入额外的卡路里——而是因为使用甜食作为奖励可能强化孩子对这类食物的偏爱。

        10.全家参与

        这就是人多的力量：集体活动能增加乐趣。如果成年人对某种食物表现出热情，孩子更有可能模仿他们。

        11.执行“杜绝垃圾食品”的规矩不要走火入魔

        理论上，凡事有度就好。试着找到让全家人都舒服的平衡——或者一周吃几次少量甜食，或者将饼干与薯条等食品分装进小包装袋。

        12.以身作则

        最重要的规则是以身作则，给孩子树立良好的榜样。“要让孩子知道，立下这些规矩不是为了刁难他们，而是因为这些习惯能让他们感觉更舒服。”

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