成都市第一人民医院肿瘤科主任医师段萍交流肿瘤经验时说，她曾经接收的最小的癌症患者仅有5岁，为何这么小的年龄就得了肝癌？段萍指出，一方面说明癌症的发病时间有年轻化的趋势，另一方面说明如今很多小孩的饮食习惯非常不好。对于那位小龄患者，段萍说女童的母亲说没有患肝癌的家族史，孩子平时身体也很好，只是从小就爱吃方便面、火腿肠，也喜欢喝可乐，平常爱吃零食。为了将孩子患病的可能性降到最低，段萍建议，以下几种食物最好少让孩子常吃。

        1.果冻

        山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。

        2.口香糖

        可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

        3.方便面

        一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。

        4.奶茶

        所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

        5.饼干

        所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。

        6.蜜饯

        所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。

        7.廉价辣条

        很多孩子喜欢的廉价辣条，包装简陋，含有大量食品添加剂，孩子常吃会影响身高及智力发育，甚至可能致癌。

        8.腌制类食品

        腌制类食品均合硝酸盐和亚硝酸盐,影响粘膜系统(对肠胃有害)且易得溃疡和发炎。

        9.汽水可乐类

        此类饮料含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。且含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

        10.加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)

        含三大致癌物质之一：亚酸盐(防腐和显色作用)，且含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

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