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  父母必读
孩子吃肉有什么问题?
         发表时间:2014-04-03 18:07:58  文章来源:网易亲子
 

  关于宝宝吃肉,妈妈们都有各自的疑问,比如:宝宝不喜欢吃肉怎么办?又怎样改变这种饮食习惯?偏好吃肉的宝宝会对健康造成什么损害?今天就让小编来盘点一下吃肉这些事儿,解决一下妈妈们的疑问。

  宝宝吃肉的问题一:浅色的肉肉,营养更好,对吗?给宝宝吃各种不同的肉类会更健康?

  肉类食物按颜色的深浅可分为三大类:

  第一类为色泽鲜红或暗红如猪肉、牛肉、羊肉等;第二类为肉色或嫩白色,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔及鱼肉等;第三类几乎无色主要为水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎肉、蟹肉等。一方面由于浅色和无色肉中的饱和脂肪酸及胆固醇含量明显低于红肉,同时浅色和无色的肉的蛋白质的吸收率相对于红肉来说要高一些,所以一般来说颜色越浅的肉营养价值相对较高一些。那么父母该如何为孩子选择肉类以保证孩子的的营养呢,建议在营养均衡的前提下,选择肉类食物要坚持两个原则:一是越小的动物越好,如虾仁、鱼肉蛋白质吸收率高,特别适合小孩子吃,其次是鸡、鸭肉等;二是颜色越浅的肉类营养成分越好,建议可以尽量选择鱼、虾贝类等给宝宝吃。

  宝宝吃肉的问题二:宝宝不爱吃肉,该如何改善?

  肉类主要给宝宝提供优质的蛋白质和锌、铁等矿物质元素,宝宝如果挑食不爱吃肉,所获取的营养不均衡,可能会导致宝宝出现营养不良、贫血、偏食厌食等问题。对于宝宝来说,不爱吃肉的原因大部分是像鸡肉、牛肉、猪肉等难以嚼烂,会塞牙齿,肉类相对来说比较粗硬,口感没那么好。

  宝宝吃肉的问题三、宝宝爱吃肉会对健康造成损害吗?如何改善这种情况呢?

  肉类主要含有丰富的优质蛋白质,如果宝宝偏好肉食而不喜欢吃其他食物,会引起一下方面的健康问题:

  1、由于营养摄入不均衡而引起的营养不良,从而影响宝宝的生长发育;

  2、肉类属于高脂肪的食物,宝宝吃的太多比较容易变成小胖墩哦;

  3、如果宝宝只爱吃肉,同时不爱吃水果蔬菜等,摄入的纤维素量不足会造成便秘;

  4、肉类中含有较多的饱和脂肪酸,摄入过多容易引起高血脂症等慢性病。

  建议:

  1、妈妈们可以把肉和蔬菜混合在一起做成肉泥,包饺子或做成肉饼给宝宝吃;

  2、可以将肉切成丁和多种蔬菜混在一起做成扬州炒饭等颜色鲜艳容易引起孩子食欲的食物做给宝宝吃;、

  3、妈妈们在选购鲜肉时,可以多选择一些如鱼肉、虾类、蟹类等水产品,或者白肉如鸡肉、鸭肉等,尽量少买五花肉等脂肪较多的肉类;

  4、妈妈们可以改善蔬菜的烹调及调味方法,让蔬菜变的好吃一些。

  1、在选购肉类时最好选择一些比较容易消化的食物如鱼肉、虾仁、鸡胸脯肉等白肉;

  2、父母可以把肉绞成接近肉泥的状态,混合在蔬菜中,宝宝在吃的时候比较难分辨,而且乐于尝试;

  3、妈妈们可以在烹调方面下点功夫,如烹调多变化、不同的搭配,力求款色多样化,以提高宝宝对肉类的兴趣;

  4、少给孩子吃零食,零食吃多了会影响孩子正餐时的胃口。

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