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爸妈怎样为儿童补钙
         发表时间:2013-05-03 16:51:00  文章来源:中国日报网
 

  钙是身体不可缺少的元素,缺钙会导致腿抽筋、盗汗、身体乏力。家长们不要只用牛奶给孩子补钙,尽量结合饮食搭配给孩子补钙最好。

  近日,世界卫生组织上海健康教育与健康促进合作中心公布的“中国儿童身高调研报告”显示:在受访的7岁儿童中,选择合理膳食配合专业钙制剂进行补钙的孩子,要比单纯食补的孩子高出约3厘米。而这两种补钙方式对儿童身高的影响,会随着其年龄的增长而逐步加大,其中10岁儿童间的身高差距更为显著。专家为此提醒家长,过分依赖牛奶进行补钙,极可能会使孩子错过健康发育的机会。

  爸妈要给宝宝充足的钙

  专家认为,为儿童补钙,首先要保证钙量。仅靠日常饮食加传统食补,并不能满足其生长发育的需要。而“科学合理的钙质补充对儿童身高至关重要。4至10岁是生长发育的重要阶段,在这一阶段,外界补充的钙质越充足越及时,孩子骨骼的营养基础就越牢固。

  现在市面上的大多数补钙制剂,都需要同时补充维生素D才可以被宝宝吸收。新西兰十一坊牛乳钙片每片含钙100mg牛乳钙是直接从新鲜牛奶中提炼的新一代补钙产品,无论品质纯度、营养组分与吸收率等各方面指标均优于其他原料提取的钙。牛乳钙不仅含钙量高,还含有锌、蛋白质、免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白等丰富的营养素,是宝宝补钙的理想产品。

  钙

  吸收是补钙的最大问题,钙有两个最亲密的合作伙伴:维生素D和磷,它们三个相互依存,也相互制约。

  维生素D可以促进钙的吸收,当维生素D缺乏时,钙就不能正常吸收;当维生素D过量时,骨骼中的钙就会大量流失,导致血液中钙的浓度过高,甚至造成中毒。

  钙的生理作用:

  促进儿童生长发育,对发育中的儿童与青少年的骨骼与牙齿的正常钙化尤其重要。

  日常注意事项:

  1)服用牛初乳片时,请不要饮热开水。另外,服用前后一小时不能喝碳酸饮料。不方便咀嚼的儿童可将咀嚼片放入50ºC左右的水中或牛奶中溶解饮用即可。

  2)多吃蔬菜水果,适量补充坚果类,保证维生素和矿物质摄入充足;每天保证肉、蛋、奶或豆类及其制品的摄入。吃饭定时定量,养成良好的饮食和卫生习惯。

  宝宝补钙搭配饮食效果好

  1、蛋花豆腐羹

  原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

  制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

  2、虾皮碎菜包

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

  制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

  3、鱼菜米糊

  原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。

  制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

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